干燥過程就是坯體與干燥介質在隧道干燥中進行熱交換和濕交換，熱介質將自身的熱量傳遞坯體，吸收由坯體中擴散出來的水分，本身溫度下降，濕度增加，由較高溫度、低含濕量的氣體變成溫度較低、含濕量較大的低溫高濕氣體。
燒結磚坯體吸收由熱介質傳來的熱量溫度升高，而排出其中的水分，重量降低，從低溫、高溫、較重的濕坯慢慢變成溫度較高，含水率較低、重量較輕的高溫低含水坯體。
在干燥的加熱階段，熱介質傳遞給坯體的熱量除用于蒸發坯體中的水分外，還有一定量的熱量富余出來，由于坯體溫度較低，熱介質溫度較高，在溫度梯度的作用下，富余出來的熱量用來加熱坯體，使坯體溫度升高。
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